「かしわ餅」の柏葉は新しい葉が育つまで、古い葉は枯れない事から「子孫繁栄」の縁起菓子。「ちまき」の葉は防腐と香りづけ効果があります。「黄飯」は、クチナシ色の黄色いおこわを端午の節句に食すと子供の<邪気>を祓う事が出来るとの言われがあります。 「健康で元気に生きろ」と言う親心です。「黄飯」は注文にて、承ります。
「春りんどう」は中、道明寺羹、外は、大納言粒あん、花と葉は、白餡
「牡丹」は中白餡、外はういろう生地
「岩清水」白はカルカン、緑と茶色は村雨
「あやめ」は中大納言粒あん、外は紫蘇入り羽二重餅
三時のおやつに如何でしょうか？
草餅 北海道産大納言あずきと、た
たっぷりのよもぎ
桜餅 中はこしあん、外は道明寺
ほんのり桜葉の香りと共に
花見団子 ピンクは、紫蘇入り、
緑はよもぎ味
春の香りの和菓子と緑茶で、ひと息つくのもいいですね。
花びら餅 年の神 干支の和菓子 松竹梅 織部上用 その他各種取り揃えております。
今日はXmasイブです！
こんな和菓子はどうですか？
各 160円+消費税
名月を観賞する中国の”中秋節,が日本に伝わった行事で、一年の収穫の吉凶を占う収穫祭として発展してきました。当地では十五夜を’芋名月,と呼び、その頃収穫される「里芋」に見立て、それを型取ったお月見だんごススキ、リンドウ等とともにお供えして、豊作を祈るお祭りとしてはじまったもので、独特の文化として現在も伝えられている習慣行事です。
赤、白、黒(黒糖) 120円＋税
当店では、お月見だんごお買い上げの方に、ススキと萩をプレゼント‼︎なくなり次第終了となりますので、ご了承下さい。
秋分の日をお中日とし、前後三日間を「お彼岸」と言います。(秋分の日をはさんだ１週間) ご先祖様へお彼岸だんご、おはぎをお供えします。『ぼたもち』と『おはぎ』の違いは、春は牡丹の花に見立てて「牡丹餅」秋は萩の花に見立てて「お萩」と呼びます。季節感を大切にする、日本人の心です。
今年は、お彼岸明けの翌日27日が『十五夜』です。
当店では、「お月見だんご」お買い上げのお客様に、ススキと萩の花をプレゼントしております。数に限りがございますのでお早目にお越し下さい。
(紅葉)
中は大納言つぶあん、外はきんとん
(万寿菊)
中こしあん、外は道明寺で氷餅
(大輪)
中はこしあん、外ういろう生地
(若柿)
中はこしあん、外は羽二重餅
各種１４０+税です。
もうすぐ栗の和菓子もでます。
<涼風 > 緑の部分は、道明寺入り錦玉寒、下は羊羹
<紫陽花> 中は白あん、外は錦玉寒、葉は、羊羹
<青梅> 外はういろう生地、中は青梅一切入り白あん
<あゆ> 中はぎゅうひ餅、外は薄皮焼き
涼風、紫陽花は冷やすと更に美味しいですよ！
＜ちまき＞ 150円＋税
白、黒糖、2種類。
＜柏餅＞ 140円＋税
茶葉は、こしあん。緑葉は、よもぎ入り生地つぶあん。
＜藤＞ 140円＋税
羽二重餅(こしあん)
＜わらび＞ 140円＋税
こなし製(こしあん)
＜あやめ＞ 140円＋税
羽二重餅の羊羹がけ(こしあん)
＜岩根つつじ＞ 150円＋税
黒糖あん製(備中白つぶあん)
